Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

vv_cephei

Пицца

Важное гастрономическое приобретение 2020 - это пицца.
Мы научились делать вкуснющую домашнюю пиццу. Муж месит шикарное тесто (дрожжевое тесто любит его руки), трет сыр, сын режет ветчину и мажет тесто соусом, я делаю соус, собираю пиццы и пеку. Дети употребляют пиццу с кино или мультами, а мы с вином :)
vv_cephei

Январские экскурсии

В январе в Сашки и Егора было по одной экскурсии от школы.
Сашка ездила в Музей Востока. Кроме всего прочего показали им чайную церемонию. Оценила.
Егор ездил на фабрику "Свобода". Он очень любит промышленные экскурсии, очень зашло.
Collapse )
Егор еще  должен был ехать на фабрику шоколада, но очень не хотел пропускать лепку... и надо же, именно в этот день кружка не было. Обидно до чертиков. А мне и с финансовой точки зрения, т.к. почему-то учитель вообще не парится причиной пропусков и всегда выставляет полный счет за кружок. Озадачила администрацию вопросом, жду ответа.
vv_cephei

Очень хочется ругаться ....

.... матом. Громко и используя все матюги какие есть в моем словарном (и большей частью пока пассивном) запасе.
Звонила Сашка (у бабушки в Вологде). Опять набор: булки + телевизор ("Модный приговор"!) + промывание мозгов по поводу "какой надо быть девочкой" (Саша не достойна звания настоящей девочки). Пособия по дисфграфии отброшены в сторону. Нафига они настоящей девочке?
О***ть.
vv_cephei

Музей землеведения МГУ

Предложила сегоня Егору прогуляться до какого-нибудь музея. Из всех предложенных выбрал музей землеведения в ГЗ МГУ (хотя, подозреваю, что решающую роль тут сыграла вскользь упомянутая пицца).
Сходили, прогулялись. В музей попали только благодаря группе из товарищей иностранцев, которые знали, что надо стучать в двери музея и тогда откроют :)))).
Внутри не фотографировала. Но, не удержалась, увидев открытый балкончик на на 25 этаже, вышла сфоткала вид на свою почти дохлую камеру в телефоне.


Collapse )
vv_cephei

Простой шоколадный торт


Простой шоколадный торт:
1. Мука (250 гр.) + сода (1,5 ч.л.) + соль (чайную ложку) + сахар (300 гр.) + какао (55 гр.)= перемешать.
2. + 2 яйца + мягкое сливочное масло (60 гр.) + оливковое масло (60 г) + молоко (280 мл.) и винный уксус (1 ст.л.) - это в последнюю очередь = все перемешать до однородности.
3. Форма 24 см. Выпекать при 170-180 градусах 50-60 мин (проверять палочкой).
4. Остынет, завернуть в пленку, полежать 2 часа (или больше).
5. Шоколадная заливка: 1 шоколадка + 50-60 масла растопить, добавить сливок или молока немного (чтобы масса на торте не затвердевала).
6. Налить заливку на верх коржа, распределить. Готово.
Подробно и красиво у автора Андрея Рудькова
vv_cephei

Mel Chemistry: сахар и сера

Сделали опыты из наборов "Адская химия" и "Химия монстров". Не могу сказать, что все опыты впечатлили, но все же некоторые очень детей (и не только их) порадовали.
Вот растет змея из сахара:

Collapse )